Der Löffelschnaps beruht auf einer alten Oldenburger Tradition, bei der der Hausherr seine Gäste mit einem Korn aus einem Zinnlöffel begrüßt. Dabei wird zwischen Ihm und seinen Gästen ein plattdeutscher Trinkspruch gewechselt. Auch im Wirtshaus gibt es den Brauch des Löffelschnaps-Trinkens. Man muss den Löffel so gut auslecken, dass beim umgekehrten Niederlegen kein Tröpfchen auf den Tisch kommt. Sonst kostet es eine Runde. 
Weit über die Grenzen Oldenburgs hinaus hat sich die schöne Sitte des Löffeltrunks ausgebreitet. Probieren auch Sie, wie gut ein kühler Schnaps aus einem Zinnlöffel schmeckt!